所谓十万级净化车间，是指一英尺空间内0.5微尘颗粒小于10万个、空气洁净度为10万级的洁净车间。车间每立方米颗粒控制在10W以内，每小时换气15-19次，主要依

的建筑物应耐用、易于维护和清洁，并具有防止食品、食品接触面和内部包装污染的结构。1.为避免交叉污染，应建立人员和材料运输通道，每个通道应配备一个风幕、一个双面弹